La nostra offerta

Per i vini nelle bottiglie usiamo i grappoli delle vigne piu vecchie, dove la crescenza della vite si tranquillizza e dove i grappoli sono piu correttamente distribuiti. I vini prodotti di questi grappoli, che sono il frutto di tanti anni d'investimento, sono cosi molto preziosi.

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Degustazioni

Saremo felici di ricevervi sulla nostra fattoria e mostrarvi la cantina e degustare i vini con voi. Attendiamo con gioia la vostra visita, naturalmente con la prenotazione, per i gruppi fino a 10 persone.

Ribolla

Giovane, fresco, fruttato e leggero – questo sarebbe una breve descrizione di questo vino. Ha un basso livello di alcool ed estratti. E molto bevibile. Il vino e di colore verde e giallo. La fragranza tipica ricorda il limone, lime, fiori gialli e frutta fresca tropicale. Quest'odore continua e migliora nella bocca con una freschezza vivace. E un ottimo vino per accompagnare i piati estivi, come il pesce, carpaccio di pesce, risotto alle verdure, gnocchi con panna, "frtalja" (frittata con le uova e varie erbe).
Sauvignon

E un vino che ci colpisce per il suo odore che ricorda i fiori di sambuco, albicocche fresche, Muscat, pesche e frutti tropicali. Nella bocca si puo sentire i minerali e la freschezza che dura a lungo. Si abbina perfettamente con piatti ricchi di sapore.
Sauvignon vert

Sauvignon Vert e un vino giallo paglierino con ombre verdi. Nonostante la sua giovinezza, ha un aroma abbastanza complesso dominato da agrumi, frutta secca e fiori di sambuco. Il gusto e forte, minerale e ben equilibrato. Questo vino e elegante, dolce, corposo e con un lungo retrogusto.
Pinot grigio

E un vino bianco e secco con le sfumature del colore giallo. Il suo tenero e ricco aroma li da un carattere intensivo e piacevole.
Pinot bianco

E una variante di Pinot Grigio piu chiaro. E molto bevibile, con l'alcol di un grado superiore e un'agrezza mite. E un vino elegante, soprattutto adeguato per la produzione di champagne. Il vino nuovo e di colore giallo con riflessi verdi. Ha un sapore vellutato ed un gentile profumo di frutta e fiori.
Chardonnay

Un vino ricco, vivace e corposo. La fragranza richiama l'acacia fiorente e le mele. Nella fase dell'alta crescita produce un aroma con il sapore che e simile a quello di vaniglia.
Merlot

Il vino e di un colore rosso rubino. Al naso l'odore ricorda di tutte le forme di prugne – fresche, essiccate e marmellata. In bocca stupisce per la bevibilita, immediata e piacevole, ogni sorso ne richiama un altro. Si distingue per i tannini gia addolciti ed una freschezza inebriante. Accompagna perfettamente i vari piatti di selvaggina, filetto di maiale con prugne secche e capretto alla griglia.
Refosco

Questo vino ha un tipico colore rosso rubino. La fragranza ricorda i piccoli frutti rossi. Ha un sapore corposo e si abbina benne con piati di carne rossa o formaggi stagionati. Il vino si serve ad una temperatura non maggiore di 18 gradi.